CAP Boulanger

Cliquez ici pour trouver la température d’eau.


TECHNO

PRODUCTION BOULANGERE

Fiches de sécurité

Recette du pain courant en P.I.direct

Lexique professionnel Recette du pain courant en P.A. direct
  Recette du pain courant en P.I. différé
  PLF-croissants-Pains au choc
  Fabrication de la pâte feuilletée

Anglais

flashcards-vocabulaire

Verbes irréguliers